Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Кошка Элар

Рецепт пасты "фарфалле"

А сегодня я поэкспериментировала не в рисовании, а в кулинарии, начитавшись с утра знаменитой "Книги о вкусной и здоровой пище". Вчера добыла пасту, погуглила рецептов, смешала два самых интересных и получила свой, по которому приготовила обалденную вкуснятину. Оно получилось действительно вкусно, уж на что меня не заставишь готовить.

Collapse )
© https://vk.com/wall138902475_2302
Кошка Элар

Тыквенные оладушки

Захотелось на этот Самайн мне испечь тыквенных оладушек, которые так славно напекла Эйс и принесла на празднование в прошлый Самайн. В личке мне был дан рецепт, который, а кто бы сомневался, пришлось модифицировать. Кулинария - это искусство! И вот как это сделала я *косится на блюдо с горкой оладушков, которую спасает только то, что ровно ее половина уже насытила любящую вкуснятину ведьму*

Тыквенные оладушки по-ласоэйсовски
1 бутылочная тыква на 1 кг (мякоти больше и слаще)
2-3 средних яблока (лучше сорта "рубин", они самые что ни на есть осенние)
2 куриных яйца
1 ст. л. сахара (можно вообще без него)
2 ст. л. соли
1 ст. л. молотой корицы (без горки)
1/2 ст. л. молотого мускатного ореха
не меньше 10-13 ст. л. муки пшеничной
растительное масло

Сперва подготавливаем тыкву: разрезаем на части, выскабливаем семечи и волокна, затем острым ножом, без зазубрин, срезаем шкуру. Мякоть нарезаем на кусочки и трем на крупной терке. Кладем в миску, побольше. Туда же отправляем яблоки: вырезаем сердцевину, режем на кубики, кожуру можно не снимать. Можно добавить еще банан и другие фрукты.. Все это доводим до однородной массы с помощью блендера. После чего разбиваем в получившуюся массу два яйца, вместе с желтками (в рецепте Эйс вообще не сказано, сколько их туда нужно, я брала по интуиции). Добавляем сахар, соль, корицу и мускатный орех.
Теперь самое главное: мука. Если взять ее мало, то масса просто не схватится (я уже напоролась, да, хотя по моим пропорциям и выходит расчет ингредиентов в 2 раза больше, чем у Эйс). Дальше просто и монотонно: наливаем в сковородку масло, ставим на слабенький огонь, выкладываем ложкой блинчики и жарим до корочки.
Все это заняло у меня вместе с возней с тыквой часа 2,5. Вкус - обалденный. Что особенно радует: тыква не перебивает (что для нее вообще частая проблема) вкус яблок и корицы, все очень гармонично. Со сметаной очень хорошо, с медом, с вареньем или просто так. Крайне рекомендую.
Эйс, спасибо, что познакомила с такой вкуснятиной!
  • Current Music
    Kristen Lawrence - "Souling Song - Samhain Version" (Halloween Music)
  • Tags
    , ,
Кошка Элар

Годвилль - взгляд богини

Мой прекрасный герой, веселый источник недоразумений и стеба. Рикса, что ты сделало, чудовище, выложив ссыль на Годвилль в своем ЖЖ!  Это самоиграйка с возможностью небольшого влияния. И вот чем я занимаюсь? Запустила инет, то и дело гляжу на страницу своего героя и то помогаю ему, то мечу молнии. Интересно блин! А еще там можно добавлять свои стебушки и лазать по форуму. Там много всего. ))

Выдержки из дневника:
10:41. Посадил в подлеске варёную картофелину. Если вернусь, будет чем пообедать.
11:39. Встретил учёного мужа. Он утверждал, что меня часто бьёт молнией из-за того, что я обладаю даром сверхпроводимости, а вовсе не из-за твоего внимания, Всевышний! Я учёного, конечно, побил, но смутные сомнения терзают мою душу...
11:42. Наткнулся на проросший варёный картофель, откушал пару клубней.
11:43. После полученного в темечко заряда молнии становиться атеистом расхотелось...
13:15. Хорошо покушал в таверне «Гарцующий пончик», аж на 698 золота.
13:17. Бил в бубен и танцевал в яркой хламиде. Всё для тебя, о Великая!
Collapse )
Вот молодец! Какой замечательный у меня герой, наконец начинает соображать иногда. :-)
Снаряжение: оружие - пусто, щит - фиговый листок, голова - пусто (хихи, символично!), тело - мешок с дырками, руки - обрезки трубы-пятидюймовки, ноги - тапочки для душа, талисман - бусы из орехов. Нарисовать бы такого кросаффчега! :D :D :D
  • Current Music
    Легкое симоватое из режима строительства
  • Tags
    ,